Обычно свадебный стол всегда самый изысканный и вкусный. На свадьбу выбирают самое обильное праздничное меню, чтобы удивить и накормить до отвала всех гостей. Свадебное меню содержит множество вкусных и необычных блюд и напитков. Кажется, что составление свадебного меню – это очень просто. Но на самом деле это не совсем так. Нужно организовать такой свадебный банкет, чтобы каждый гость остался сытым и веселым. Кроме того каждая пара хочет, чтобы ее свадебный стол был красивым и оригинальным. Сейчас многие организовывают свадебный банкет в кафе и ресторанах. Это избавляет от лишних хлопот по поиску мебели, посуды, закупке продуктов, приготовления сложных блюд, а затем уборке. Но даже если Вы все-таки решили заказать свадебный стол в ресторане, Вам придется хорошенько потрудиться и позаботиться о праздничном меню примерно за месяц до свадьбы.
Прежде чем свадебный банкет начнется, гостей следует угостить шампанским, вином или другими некрепкими напитками. Сколько в Вашем праздничном меню будет выпивки можно легко рассчитать. Примерно по 2-3 бутылки шампанского на 10 человек, 3-5 бутылок вина, 3-4 бутылки крепких напитков, например коньяка. Такой приблизительный расчет может Вам помочь. Но стоит произвести расчет алкоголя в Вашем свадебном меню с учетом Ваших гостей: их возраста, вкуса и количества употребления спиртных напитков. Также по желанию Ваших гостей можно учесть в свадебном меню алкогольные коктейли. Если Ваш свадебный банкет будет проходить в ресторане, то Вы можете договориться о покупке спиртных напитков самостоятельно, что поможет Вам хорошо сэкономить.
Что касается блюд Вашего праздничного меню, то здесь все зависит от ассортимента ресторана, который Вы выбрали. Повара или официанты этого заведения, подскажут Вам, какие блюда лучше всего подойдут к свадебному меню и состав каждого блюда. Вам следует внимательно изучить праздничное меню данного ресторана и отказаться от совсем незнакомых блюд. Так как на свадебном банкете больше пьют, чем едят, стоит заказать побольше закусок и салатов. Желательно, чтобы на Вашем свадебном столе было не больше двух горячих блюд.
Обязательно обсудите заранее последовательность подачи блюд на Вашем свадебном банкете. Обычно первыми подаются холодные закуски, рыба, икра. За ними следуют салаты из морепродуктов, рыбные салаты, морепродукты. Затем подаются мясные салаты, а следом приносятся закуски из мяса и сыра. Следующими блюдами Вашего свадебного меню будут основные горячие блюда. Также Вам стоит учесть в Вашем праздничном меню блюда для отдельных людей, например вегетарианцев. Ну и последним элементом Вашего свадебного меню является десерт. Обычно на свадебном столе привыкли видеть красивый и оригинальный торт, который стоит заказать заранее. И не забывайте, что до конца всего праздника на свадебном столе должны быть напитки. Ведь все будут веселиться, танцевать, участвовать во всевозможных конкурсах и играх, а, следовательно, без напитков на свадебном банкете никак не обойтись.
Ну а мы в свою очередь торопимся Вам сообщить о наших услугах профессиональной фото и видеосъемки. Опытная команда нашего сайта smileseller.ru сделает для Вас уникальные и креативные видеоролики, которые будет приятно просматривать снова и снова. Загляните в «Фотогалерею» и «Видеогалерею» нашего сайта, и Вы поймете, что подобного еще никто не предлагал. С любовью, Ваш smileseller.ru.
